Extra Brut, cosa signfica?

Cosa vuol dire "Extra Brut"? La dicitura si riferisce al livello di residuo di zucchero presente in bottiglia che nel caso di un Extra Brut deve essere inferiore a 6 grammi per litro. Fino a qualche tempo fa il Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene non poteva avere questa dicitura, ma era...